日本人用陶瓷做披薩烘爐,雖然溫度能衝到攝氏
300 度,但是因為火源來自瓦斯爐,所以就口感上來說硬是少了關鍵的「木頭香氣」,而來自芬蘭的設計師 Kristian Tapaninaho 對於這點可是相當介意,於是自行研發出一款攜帶式烤爐,貨真價實的木柴窯烤披薩,不僅溫度可以達到更高的攝氏
450 度,滿滿的柴木香氣更是每個披薩控們內心最渴望的應許之地,更不用說,它還有媲美設計精品般的俐落外型。
據 Kristian Tapaninaho 表示,因為他太渴望這種味道,所以驅使他研發 uni 烤爐,十足「我會設計我任性」的態度,但也因此讓我們了解一件事,就是絕不能小看人們對於食物的執念!!
原址: http://www.damanwoo.com/node/86813
沒有留言:
張貼留言